Frequentemente chi vuol perdere peso pensa solo a quante calorie dovrà eliminare per raggiungere il proprio obiettivo nel minor tempo possibile. A ciò spesso fa seguito una riduzione calorica così drastica da indurre nell’organismo un tale stato di allarme da generare un’importante riduzione del dispendio energetico. È così che entriamo in un vero e proprio circolo vizioso, meno si mangia meno si consuma. Esiste una soluzione? Sì certo, con l’esercizio fisico non raggiungiamo solo un aumento del dispendio calorico al momento dell’attività stessa ma, variando la nostra composizione corporea, consumeremo di più anche mentre stiamo allegramente sdraiati sul divano. In questa sezione cercherò di rendere comprensibili le complesse reazioni bio-chimiche che coordinano la massa adiposa, quella muscolare e la loro risposta all’attività fisica.
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